调兵山信息网
体育
当前位置:首页 > 体育

黄豆芽可以抗癌吗?黄豆芽的营养功效是什么?[图]

发布时间:2019-10-12 21:31:20 编辑:笔名

黄豆芽是豆芽的一种类型,这种豆芽的营养价值也是非常高的,而且可以制作多种美味膳食,那么黄豆芽可以抗癌吗?黄豆芽的营养功效是什么?吃黄豆芽具有抗癌的作用,而且其他的营养成分也有许多养生功效,下面就来详细了解具体情况吧。

1、黄豆芽的营养功效

1、富含维生素C。黄豆芽不仅好吃,而且里面的维生素C含量还十分丰富,对于治疗坏血病有很好的功效。

2、黄豆芽中的核黄素,对治疗口腔溃疡有很好的效果。如果因为上火引起口腔溃疡的话,不妨试试多吃一些黄豆芽。

3、黄豆芽还能对血管壁中的胆固醇以及脂肪的堆积进行清除,有效预防心血管病变。

4、黄豆芽富含膳食纤维,可以疏通肠胃,预防便秘。因此,黄豆芽也是便秘患者的健康蔬菜,经常吃可以预防降低罹患消化道癌症的风险,如食道癌、胃癌以及直肠癌。

2、黄豆芽的选购技巧

1、看芽杆。自然培育的豆芽菜,芽杆身挺直稍细、芽脚不软,脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的豆芽菜,芽秆粗壮发水,色泽灰白。

2、看芽根。自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。

3、看豆粒。自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。

4、看水分。折断豆芽秆的断面,看是否有水分冒出,无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。

5、闻气味。拿一小把豆芽用开水烫一下,用鼻子闻一闻,如果有臭鸡蛋味则肯定含有大量的硫制剂,不可食用。

克拉玛依治疗龟头炎费用
唐山治疗妇科费用
长春哪家医院治疗牛皮癣
克拉玛依治疗龟头炎医院
唐山治疗妇科医院