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红枣的哪些吃法让营养翻倍?红枣怎样吃养生效果更好?[图]

发布时间:2019-09-13 20:42:07 编辑:笔名

红枣是生活中很常见的营养食物,适当吃红枣可以为健康带来很多的好处,但是吃红枣也是需要讲究方法的,那么红枣的哪些吃法让营养翻倍?红枣怎样吃养生效果更好?下面就来详细了解红枣的营养吃法,以及吃红枣的注意事项有哪些吧。

1、红枣的养生吃法

一、红枣熬粥安神助眠

很多女性都会有躁郁不安,心神不宁的症状,百合、莲子搭配红枣熬粥可改善此症状,若想发挥红枣更好的安神效果,可加入小米熬制。

二、红枣泡水养肝排毒

红枣泡水看似简单,但是小细节可以决定红枣泡水功效的高低,红枣的外皮坚韧不好消化,如果泡水的时候将其切开或者掰开,可以发挥红枣最大的功效。

三、红枣泡茶补气护嗓

红枣放枣铁锅里炒制(不加任何东西哦),直至把枣皮炒黑炒破,然后泡水喝,有补气护嗓,治疗胃寒、胃疼的功效哦!加入几颗桂圆效果会更好。此款红枣茶适合教师等说话比较多的群体或者有胃寒胃病的人。

注意事项:大枣富含维生素P,能健全人体的毛细血管,对防治高血压及心血管疾病有益。但是在服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3~5块,这样有益于有效成份的煎出,可增加药效2-3倍。

四、红枣泡酒血管通畅

红枣在酒中浸泡,富含有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定的作用。

五、红枣熬汤止咳润肺

红枣熬汤,止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克。

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

六、红枣煮蛋补血养颜

材料:

枸杞子15克,大红枣4颗,鸡蛋2个。

做法:

1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中。

2.加入适量水,开火。等鸡蛋煮熟后,从锅中取出去壳。

3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中,略煮片刻即可。

此吃法特别适合做月子或小产的人。

2、吃红枣的注意事项

1、枣皮要嚼细

红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。

2、吃枣后要喝水或漱口

红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

3、带枣皮炖汤

大枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。

4、一次不要超过20枚

大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

5、腐烂的大枣不要吃

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要特别注意。

6、鲜枣不要吃太多

过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。

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